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沙茶时蔬焖牛肉(7/7)
备好所用食材，冻牛肉，胡萝卜，茭白，土豆2个，胡萝卜2个，茭白3个
再备一份家的喜欢的酱料：沙茶，生抽，老抽，料酒 ，生姜，干辣酱，再一小碗清水。
焯过的牛肉再冻，这个肉的口感真是差了许多，不过不能浪费还是要用掉呢，将所用食材洗切好。
再将所的的食材及调好的酱汁入电压锅的内胆里。
选择好高压烹煮模式，定时三十分钟就可以。
减压之后开盖，加入适量的鸡精微微调就可以。汤汁微微有点多，下次做同类食材的菜，那一小碗的水就可以不用加。那样子肯定会更好吃。
这样子一份沙茶时蔬牛肉完成。