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沙茶时蔬焖牛肉(1/7)
备好所用食材,冻牛肉,胡萝卜,茭白,土豆2个,胡萝卜2个,茭白3个
再备一份家的喜欢的酱料:沙茶,生抽,老抽,料酒 ,生姜,干辣酱,再一小碗清水。
焯过的牛肉再冻,这个肉的口感真是差了许多,不过不能浪费还是要用掉呢,将所用食材洗切好。
再将所的的食材及调好的酱汁入电压锅的内胆里。
选择好高压烹煮模式,定时三十分钟就可以。
减压之后开盖,加入适量的鸡精微微调就可以。汤汁微微有点多,下次做同类食材的菜,那一小碗的水就可以不用加。那样子肯定会更好吃。
这样子一份沙茶时蔬牛肉完成。