粗粮美味:咸香玉米糊(
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干香菇泡发,切丝,胡萝卜去皮切丁,鲜虾仁去壳去虾线,切丁,青菜切碎,备用。
将100g玉米面粉与适量清水调匀,备用
锅中下油,分别放入胡萝卜丁,香菇丝,肉沫炒香,再放入青菜梗炒软
加入足量清水,煮开
水开后,放入虾仁丁
虾仁变色后,放入青菜叶,同时加入食盐等调味料
将调好的玉米糊缓缓倒入锅中,一边倒,一边搅拌均匀,汤水渐渐变浓稠即可
出锅前可以根据口味,放一些胡椒粉,热热喝上一口,顺口,胃里暖暖的
有虾,有肉,有菌菇,有蔬菜,还要粗粮,营养满满