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#童年不同样,美食有花样#中式汉堡(1/6)
米饭煮熟备用,
把猪肉洗净切小块,放入料理机搅打成泥; 加入玉米淀粉,盐,蚝油,白糖,料酒,胡椒粉顺时针搅拌均匀,做成网饼;
给肉饼裏上面包糠,锅内倒油,将肉饼放入锅内,以小火煎至两面金黄色即可盛出,
在小碗里铺上一张保鲜膜,取适量米饭放入碗里压实,喜欢焦点的可以放入锅内煎一下, 将米饭脱膜,挤上番茄酱,放上一片生菜和西红柿片, 放上肉饼,挤上少许沙拉酱, 接着又放一片西红柿,肉饼,生菜,最后盖上米饭团。
最后撒点熟芝麻装饰。
成品。