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JUST SUSHI 蛋卷蟹柳寿司#植物蛋 美味尝鲜记#(3/13)
一碗热饭加一点点白米醋拌匀后放凉 我加了藜麦一起煮，也可以加入其它杂粮
取植物蛋100ml与水淀粉混匀
电热锅小火预热
盘内刷少许油，倒入蛋液，迅速将蛋液摊开成蛋皮卷
蟹柳撕成条，与沙拉酱拌匀
竹帘上铺一张保鲜膜
保鲜膜上放一张海苔，米饭均匀地铺在海苔上
整个翻过来，海苔面朝上米饭朝下
从靠近自己身体一侧开始平铺蟹柳沙拉
卷起，稍稍定个型
最后蛋皮贴着米饭面卷起
切成小段，放进饭盒，带走！
普通鸡蛋的蛋皮做法见小贴士