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#童年不同样，美食有花样#辣炒鱿鱼(4/9)
鱿鱼洗净，切成条备用。
青椒切小段，胡萝卜切片。 葱段、蒜片切好备用。
锅内加入清水，水烧开后将鱿鱼放进热水中烫到变色立刻捞出，时间要短！不然鱿鱼就老啦！
锅内加适量油，油热后加入葱、蒜和干辣椒爆锅。 不太能吃辣的话就不需要加干辣椒了。
倒入青椒和胡萝卜，翻炒均匀。
倒入大约两勺蒜蓉辣酱，继续翻炒。
倒入鱿鱼，大火翻炒均匀。
撒上孜然粉和少许黑胡椒粉，炒匀后出锅！
开吃！