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舒芙蕾-宝宝也能吃的舒芙蕾(4/6)
蛋清,蛋黄分开。蛋黄中加入面粉,配方奶,少量水(大宝贝可以加白砂糖)
搅匀过筛
蛋清打发至立起
分三次把打发的蛋清放入蛋黄糊中拌匀,切记要翻拌,不能搅拌
锅中加入少量油(大宝贝可以用黄油增加香味),加入拌匀的糊糊摊成饼,两面熟了就能出锅享用啦(大宝贝加入糖霜添加口感哟)
完成,享用