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麻辣小龙虾走一波(3/9)
小龙虾洗干净，去腮去虾线，这一步可以在够买小龙虾的时候请摊主代劳
洋葱、老蒋、蒜切碎
锅中放油，油温达到5成热时放入切好的洋葱姜蒜末。
香味炒出来之后放入一小勺郫县豆瓣接着炒制
郫县豆瓣炒出红油后加入一些火锅料，1/4包即可。
准备好小龙虾倒入锅中翻炒，让每一个小龙虾都能裹上调料
倒入啤酒，刚好淹没小龙虾即可
大火烧开后接着煮15分钟，放入青椒，待青椒出味，加入味精即可出锅。
装盘，拿啤酒，一定要冰的哟，剥虾。