麻辣小龙虾走一波
啤酒烧烤小龙虾,人生理想路探花!这个季节小龙虾已经成为宵夜党们的首选了,不整点啤酒+小龙虾感觉整个夏天都是不完美的!小龙虾的口味很多,其中最经典的是香辣味,这里就为大家带来香辣味小龙虾的做法。 V公众号:辣辣家小厨房(优先更新)
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步骤1/9
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小龙虾洗干净,去腮去虾线,这一步可以在够买小龙虾的时候请摊主代劳
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步骤2/9
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洋葱、老蒋、蒜切碎
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步骤3/9
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锅中放油,油温达到5成热时放入切好的洋葱姜蒜末。
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步骤4/9
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香味炒出来之后放入一小勺郫县豆瓣接着炒制
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步骤5/9
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郫县豆瓣炒出红油后加入一些火锅料,1/4包即可。
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步骤6/9
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准备好小龙虾倒入锅中翻炒,让每一个小龙虾都能裹上调料
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步骤7/9
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倒入啤酒,刚好淹没小龙虾即可
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步骤8/9
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大火烧开后接着煮15分钟,放入青椒,待青椒出味,加入味精即可出锅。
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最后一步
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装盘,拿啤酒,一定要冰的哟,剥虾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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