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家常版麻婆豆腐(8/12)
豆腐切成两厘米的块
蒜切末
豆腐焯一下水，可以去除豆腥味还可以让豆腐更紧实
炒肉末变色
加入胡椒粉
生抽调味
再加入豆瓣酱炒出红油
加入蒜末
加入水烧开
加入豆腐烧20分钟
出锅前水淀粉勾芡
盛盘撒上花椒粉和辣椒粉即可