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#童年不同样,美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭(3/7)
胡萝卜、黄瓜各半个,洗净后切成小丁。 新鲜大虾5只,去虾线,煮熟后捞出,剥皮备用。 切适量小葱备用。
鸡蛋一颗,打入碗中搅拌成蛋液。 锅内加少许的油,油热后把鸡蛋液放进锅内用筷子搅拌,滑成半熟的炒蛋盛出备用。
锅内加少许油,油热后加入蔬菜丁,翻炒至断生。
加入准备好的炒蛋、虾仁和小葱段,继续翻炒一会。
加入少许十三香、适量的酱油,翻炒均匀。
倒入准备好的杂粮饭或隔夜米饭,将食材翻炒均匀后盛出。
开动!