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#童年不同样，美食有花样#焖面(4/6)
芸豆摘去两边的筋丝洗净切段，土豆去皮切小手指粗的粗条洗一下，肉也切成跟土豆条一样粗的肉条。
热锅凉油油热六成放花椒炒出香味，放葱煸炒一小会放入肉翻炒，炒制肉变色倒生抽和老抽后放芸豆翻炒一下最后放土豆炒几下。
倒入清水没过菜一点就好。
把面团均匀的铺在菜是面盖上盖子，大火烧开转中小火。
中间可以打开盖子看看菜里的汤汁收的如何，汤汁基本收完的时候就可以了。
收完汁在锅里把菜和面条拌匀即可。