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#童年不同样，美食有花样#无油香酥龙利鱼(9/10)
龙利鱼解冻切小薄片
加料酒，盐腌制片刻
放在厨房纸巾上吸干水分
裹上生粉
鸡蛋打散，椒盐粉和面包糠混合（可不放椒盐粉，但放了更好吃），把裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液，再沾满面包糠，静置五分钟
静置的时候在空气炸锅底部垫上锡纸，炸网刷点油，在把鱼块放进去
不用预热，200度7分钟，如果想吃脆点的可以多加2分钟
时间到了，盘中垫片生菜，放上鱼块，再挤上番茄酱和沙拉酱，完成
成品图
成品图