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开胃凉拌菜│非常爽口(
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1⃣️黄瓜胡萝卜青椒分别切丝,木耳泡发
4瓣蒜切末
2⃣️金针菇焯水各1分钟,过两遍凉水,挤出多余水份
菠菜焯水各1分钟,过两遍凉水,挤出多余水份
木耳焯水各1分钟,过两遍凉水,挤出多余水份
3⃣️粉丝热水烧开后关火放入焖5分钟,然后过两遍凉水捞出。
4⃣️碗底放入蒜末,加入10g粗辣椒粉,然后烧热油4大勺浇在上面,放入1⃣️勺糖,2⃣️勺生抽,4⃣️勺醋,1⃣️茶匙香油,1⃣️勺芝麻酱,4根切碎的小米辣,挤入半个柠檬汁。将所有调料拌匀,冰箱冷藏10分钟
浇在食材上面,拌匀。