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#童年不同样,美食有花样#(
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头天晚上用水把面粉,糯米粉,糖粉,油,酵母合成面团,入冰箱低温发酵,五豆入水泡,然后入锅熬熟,加白糖用勺子压成泥带点颗粒状更好吃
早上取出面团排气,分成大小均匀的挤子,用手压扁包入五豆泥馅,然后锅内倒入油,油温六成,放入做好的饼坯炸,俩面金黄飘起,捞出控油
炸好的油炸糕外酥里嫩,特别好吃,再配碗豆腐花,美极了