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巧蒸小海鲜(
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将生蚝用小刷子清洗干净。
撬开壳,冲洗一下,留半个壳和肉。(一定要注意不要伤到手)
将小酱料的食材全部成小丁备用。
锅内烧热油,然炒一下洋葱,然后再放入其它食材一起炒,然后放糖,盐,生抽,翻炒均匀就可以了。
将处理好的生蚝放在蒸盘上,再铺上小酱料。
粉丝扇贝也可以一样做。
盖上盖子蒸十分钟。
十分钟后美味就可以享用啦。