辣白菜泡菜饼(2/5)
把辣白菜切碎,有利于辣白菜的味道与其他材料融合
把洋葱,火腿,青椒切碎,多放些辅料,味道会更丰富
把前面的所有材料混合,打进鸡蛋,面粉,如果觉得干,可以多放点辣白菜汤,味道更浓郁,如果觉得还干,就加点凉白开,混合均匀
平底锅放油,油热了以后,把面糊倒进去,摊平,成型以后可以翻面。我的摊饼技术比较差,翻面的时候翻碎了
装盘,虽然碎了,味道还是可以滴