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香菇土豆(3/10)
准备食材和工具:土豆2个、香菇8个、葱花适量、蒜瓣7个、老抽5克、生抽10克、盐4克、1克鸡精、清水500ml、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
土豆洗净去皮切成小块、香菇洗净也切成小块,蒜瓣切成片状,所有食材装入碗中待用;
鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油。倒入准备好的蒜片,中小火煸出香味;
倒入准备好的土豆和香菇,翻炒均匀;
加入10克生抽,5克老抽,2克盐,500ml清水,翻炒均匀;
盖上锅盖焖煮一会儿;
揭开锅盖,尝下味道,如果觉得不够咸的,可以再加2克盐和1克鸡精,依据个人口味做出适量调整;
大火煮至收汁,撒上葱花,当香味飘出,装盘出锅;
香菇土豆就完成啦,普通食材也能做出不一般的美味!
是不是很有食欲啊!那赶快开动吧!