紫薯汤圆(2/5)
把紫薯削皮，切成薄块
上锅蒸15分钟，拿出来在碗里捣成泥。放上低脂牛奶。
适量的木薯淀粉，放上砂糖，开水搅拌成絮。活成软硬适度，檊成饺子皮大小的。
然后把紫薯包在木薯皮里，像包包子似的
开水下锅，煮个四五分钟。一口咬下去，特别滑嫩，满满的紫薯，外皮软软糯糯的。特别好吃。包的多了，放在冷冻里。想吃就拿出来下。