牛油果切开，选择牛油果看颜色，看硬度，一般表皮黑色中透着绿色那种熟度合适，捏起来不是软软的，而是硬的表皮。过生的牛油果是青皮的，但也不要扔咯哦，可以放几天就熟了，水果可以和香蕉放在一起，香蕉里天然乙烯利催熟良品！过熟的牛油果，深黑色，捏起来软塌塌，切开中间有黑色斑点或者黑丝，那种直接扔了吧
从中间切开牛油果，把核去掉，把皮取了，平的一面放在砧板上，纵向切三刀，横向切5刀
水开了，煮藜麦，煮的时候有些久，切勿心浮气躁，可以尝尝，一般藜麦煮熟了，中心有白点，周围透明，边缘的白圈会脱落藜麦
黄瓜带皮切成薄片，想要很干的黄瓜可以加入食盐，帮助蔬菜渗透压脱水，我怕摄盐高，就没加只加了柠檬汁
用手挤压黄瓜薄片的水分，盐渍挤干的黄瓜，吃起来脆蹦蹦的
煎制三文鱼块，小火慢煎制金黄色，加入黑胡椒海盐调味
组合起来，撒上洋葱碎，吃起来香辛味十足，加入调味酱油和芥末
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