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麻辣鲳鱼(4/5)
将武昌鱼用盐，生抽，姜蒜，小米椒腌制半小时。
将腌制好的武昌鱼放入锅中。炸至两面金黄捞出。
锅中留适量底油。加三奈，八角，海椒面，芝麻。用小火炒香（一定要注意火，不然糊了就是苦的。）
将昌鱼放进锅里，两面裹上海椒油。
捞出装盘。喜欢葱的可以在起锅前加一些。