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糖醋带鱼(7/11)
准备食材和工具：带鱼2条、姜片蒜片葱白适量、葱2颗、面粉适量、盐少许、水半碗、白糖2勺、醋3勺、酱油2勺、老抽1勺、黄酒1勺、鹅妈妈钛晶锅
带鱼洗净，去头去尾去内脏，切成段放入面粉中裹至两面均沾上面粉；2勺白糖、醋3勺、酱油2勺、老抽1勺、黄酒1勺，搅拌均匀成糖醋汁待用；
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力，等待一会儿，放入带鱼，中火煎至两面金黄；
煎好的带鱼盛出备用；
鹅妈妈钛晶锅重新预热后，加入少许油，放入葱白姜片爆香，倒入煎好的带鱼；
再倒入调好的糖醋汁；
加半碗水；
盖上锅盖，中小火焖一会儿，焖到汤汁浓稠，带鱼入味即可；
打开锅盖，大火收汁；
撒上葱花；
酸甜可口，超受欢迎的糖醋带鱼就完成啦。