蒜香椒盐鸡翅的做法_菜谱

准备食材和工具：鸡翅若干、青椒1个、红椒1个、蒜瓣5个、椒盐适量、白胡椒粉少许、淀粉适量、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量鹅妈妈钛晶锅

青红椒切碎备用；蒜瓣用小旋风打成蒜末、鸡翅中洗净侧切几刀方便入味；

在容器里放入鸡翅中，倒入准备好的生抽、蚝油、蒜蓉、淀粉搅拌均匀，腌制约1小时；

鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，并加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，放入腌制好的鸡翅中;

煎至两面金黄；

撒入适量椒盐；

待鸡翅熟透后，倒入切好的青椒丁和红椒丁，翻炒几下；

关火，即可盛出摆盘；

鸡翅外酥里嫩，蒜香十足，吃了一个接一个，根本停不下来。