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香葱胡萝卜鸡蛋饼(8/9)
小葱切小段，胡萝卜切同样大小颗粒状。
放入盆中，在打入一颗鸡蛋，撒点盐，混合均匀。
用这大小勺子加入两勺面粉。
再加入适量的水搅拌成糊状。糊状越稀煎的饼越薄，越稠饼越厚，看个人口感喜好吧
开小火，不粘锅刷一层油。
用勺子舀入一勺面糊，晃动锅至底部都有面糊。
不着急就小火慢煎至一面熟翻面煎另一面。着急的话可以开中小火，但一定随时注意不要煎糊底了。
待两面都煎好就起锅，趁热吃吧。
这张图是以前煎的，胡萝卜、小葱和面粉加的比较多，但是鸡蛋只放了一个，所以颜色没那么金黄，口感会软一些。