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#多力金牌大厨带回家#可以喝汤的小龙虾(5/6)
小龙虾抽肠，剪头，去头部的肠胃，刷子刷干净虾背，多次洗至水清为止，沥干备用。
准备佐料，大蒜，生姜，辣椒，豆瓣酱等。
用油爆炒生姜，大蒜，豆瓣酱等到有香味溢出。
放入小龙虾爆炒至变色。
放入盐，辣椒️，罗勒碎，百里香碎，酱油，半杯啤酒，蚝油等。加入500ml清水，不断熬煮至出味。
熬煮8分钟左右，收汁，出锅。鲜香四溢，汤汁鲜美。