#多力金牌大厨带回家#黑糯米蜜枣粽(0/13)
黑糯米与白糯米(圆)混合淘洗干净,加入食用碱,清水浸泡一晚
粽叶洗净,加清水上锅煮20分钟,捞起沥水,剪去叶子根部
粽叶卷起
加入1/3糯米
放入蜜枣
再加入2/3糯米
粽叶向前折,盖住米
两边用手捏紧
将前端多出的粽叶折回来捏住
用绳子勒紧
四角粽完成
高压锅加清水选择焖炖功能,煮40分钟,不要开盖,继续闷1个小时
取出食用