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番茄肉丝蛋汤(4/4)
热锅冷油，加一点点点盐，加入肉丝，料酒，炒到肉丝变白，加入番茄，炒至番茄有点干，番茄汁没了。
加入热水，盖上盖子，煮。水可以用碗比一下。
煮开后，三四分钟，转小火，倒入鸡蛋液，转圈，用筷子慢慢转一下。鸡蛋液，鸡蛋加盐加料酒打匀。
加入葱花。