紫薯圈圈包的做法_菜谱

除黄油以外所有材料放入面包机内，盐和酵母对角线放置启动和面程序，和面20分钟

加入提前软化的黄油，继续和面20分钟盖上盖子让面团留在面包机内醒面15分钟由于是晚上做的，所以拍照光线不好哈

取出排气，揉至光滑的手套膜这一步忘记拍照了，可以看看我做的吐司面包步骤里，有手套膜照片平均分割成6份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

取出用擀面杖稍微擀开，包入紫薯馅

像包包子一样包好，收口朝下盖保鲜膜松弛15分钟

取出用擀面杖擀成长条状，注意不要擀破了，会露馅哦

用刀片隔包

翻面卷起来，两头连接起来

全部整形好

送入烤箱发酵至原来的1.5倍大我烤箱是自带发酵功能的哈

取出，刷上蛋液

送入提前预热好的烤箱温度180~18分钟左右

美美哒紫薯圈圈包，就出炉啦都舍不得吃了，哈哈