安装App
全蛋丨低糖葡式蛋挞(0/9)
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖倒入碗中搅拌均匀,成牛奶液,让糖充分融化。
搅拌好的淡奶液。
将全蛋放入淡奶液中搅拌均匀。(如若不想加全蛋,可加3个蛋黄)
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
搅拌好的蛋挞液过筛2遍,这样烤出来的蛋挞口感更加细腻。
将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中。
烤箱180度提前预热5分钟,中层,上下火180度,25分钟即可。
来张特写,全蛋口感更加滑嫩。
成品。