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#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌苣荬菜(5/5)
苣荬菜没有种的哦，春暖花开，万物复苏，田边野地里苣荬菜又肥又壮，踏青的时候随便就可以挖一口袋。当然，市场也有卖的。
苣荬菜摘净用水泡一下。
水烧开放入小火煮五分钟。
凉水多过几遍，然后泡四个小时以上，这样可以很好的去野菜的苦味，当然，能吃苦的话，也不用泡这么久？。
泡好的菜挤干水分，放入所有调料拌匀即可。