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泰国香茅茶(
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将香茅草洗净切段,放入锅中,加入水煮开,煮开后转中小火,再煮约20分钟。这时候满屋都是香茅草的味道,非常舒服。
将香茅草捞出,放入切好的姜片,待香茅姜茶凉后,捞出姜片,可筛子过滤一遍口感更好。倒入干净的凉水壶中,放入冰箱冰镇冷藏。
要喝时倒一遍出来,根据个人口味挤入柠檬汁或者几个小青橘加进去,再放点蜂蜜或者糖,就可以品尝沁凉芬芳的夏日香茅茶啦!