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茄汁大虾(7/7)
我们先将虾开背，将虾线取出，然后把虾的胡须剪掉
接着，加入2勺料酒，少许的葱姜进行腌制10分钟
差不多10分钟了，我们就可以开始炒至了，先将姜蒜爆香
爆香后就可以放入虾了。这时候碗里的姜葱都不要了，只要虾就行
趁着炸虾的时候我们就可以调至我的秘制酱料了。3勺番茄酱，2勺酱油，2勺料酒，1勺糖，少量水
中火炸4-5分钟，两面金黄即可。最后我们就将酱汁放入，小火收汁3-4分钟即可。嘻嘻，出锅前记得放点葱段点缀下。
噔噔噔~出锅，装盘，浇上汁水~ 不多说了，口水流出来了，我要去吃饭了