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炒蛋牛角包三明治(6/6)
鸡蛋加入牛奶搅拌，牛奶不能太多，大概鸡蛋容量的一半，太多了不容易煎熟
在锅内放入黄油融化，浇入奶蛋液，炒制，底部凝固了，就翻炒，让上面没有凝固的液体流在锅底，再翻炒，用牛奶炒制的鸡蛋，比较嫩滑，又有黄油比较香
牛角包用刀切开，烤箱里烤2分钟
夹入一块生菜，再放入炒好的鸡蛋，撒上黑胡椒
成品，香港吃过，加入了火腿片，鸡蛋非常嫩滑，我的确炒不到那个水平
香港的图