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#520,美食撩动TA的心!#香煎鲫鱼(
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准备好食材
锅稍微冒烟时加入花生油,加入一半的生姜炒香,捞出,然后将鲫鱼放下去,将两面煎黄!
将煎好的鲫鱼放一边,放入大蒜,生姜,大蒜叶根部,炒香!
炒香后把鲫鱼和大蒜等放一起,加入料酒翻两次边后加入适量水焖两分钟!
加入生抽翻边两次,再加入辣椒,炒出辣味!
最后加入大蒜叶和小葱,焖一分钟即可!
香辣的鲫鱼出锅咯!
色香味俱全!
成品图