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1分钟教你学做冰淇淋糯米糍,夏天就该吃点凉爽的!(
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准备原料;
蛋黄和炼奶放入小奶锅中;
小火边加热边搅拌,成浓稠的状态即可,放凉备用;
淡奶油加入细砂糖,打发至8分发;
加入蛋黄糊和芒果粒;
搅拌均匀,放入冰箱里面过夜冷藏;
制作糯米滋的皮,开水加入雪媚娘预拌粉中,搅拌至无干粉;
稍微放凉后手揉至表面光滑;
平均分割成5份;
分割的糯米滋皮揉圆,擀成圆形;
包入适量的芒果冰淇淋,上面放少许奥利奥碎,底部接口捏住即可;
放到冰箱里面冷藏后口感更佳;