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土豆牛肉条(18/18)
食材清单
Big Tummy牛柳解冻3分钟
将牛柳切成条后剁成肉糜 PS:用料理机搅打成肉泥也可以哦~
洋葱切碎备用
土豆去皮切小块
土豆块和鹌鹑蛋一起上锅蒸，水开后蒸15分钟左右即可
土豆捣成土豆泥
热锅倒油，放入洋葱炒香
倒入牛柳肉糜，中火翻炒至牛肉糜变色
将牛柳肉糜倒入土豆泥，再倒入30g玉米淀粉 PS：玉米淀粉可换成等量的面粉
将所有食材搅拌均匀
鹌鹑蛋去壳后备用，
取适量土豆泥压扁
包入鹌鹑蛋，整成长方形。 PS：如果妈妈们觉得整成长方形比较难，可以随意做出你喜欢的形状哦。
将包好的食材蘸满面包糠。
热锅刷油，放入小饼
小火煎约5分钟
小火煎至金黄后翻面，煎至四面微黄即可出锅。 PS：注意煎小饼全程用小火，大火容易煎糊。