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五彩水晶粽子(6/14)
称出西米，拌入食用油
每次加入100g清水，搅拌均匀
第二次加入，继续搅拌
慢慢让西米涨饱水分
最后一次，加入清水和白糖，搅拌均匀
取出1/4的西米，挑入各种颜色食材，可以包两个颜色的粽子，这里加的是抹茶粉
红曲粉
紫薯粉、可可粉
留出一个做白色，蒸好之后是透明的，也很好看
上蒸架蒸30分钟，晾凉即可
透明的，好看吧
颜值很高的水晶粽子
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