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蔓越莓饼干(1/12)
为了避免操作的时候手忙脚乱，一定要先称量好材料。
黄油室温软化，加入白糖，用硅胶铲把黄油和白糖充分拌匀。最好用糖粉，我家刚好糖粉用完了，就用了白糖，白糖做的饼干颗粒会比较明显，样子会不是很好看，自己吃的无所谓。
搅拌均匀。
拌匀之后分三次倒入蛋液，每次都充分搅拌均匀后再加入蛋液！
拌匀后加入切碎的蔓越莓搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
揉成面团。
用u型管整好型后放入冰箱冷冻1小时以上。
冷冻好了之后取出切成厚薄均匀的饼干胚子。
摆到烤盘里，aca北美电器烤箱上下管170度预热好了之后，把烤盘摆入烤10分钟左右就可以了，最后两分钟注意在旁边观察，防止烤糊了。
取出来晾凉就可以了，这次有点烤过了呢，不过一样还是很美味。
多余的可以装盒子保存。