藤椒鸡腿(
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鸡腿洗净,切几刀,放入所有调味料
抓匀,生抽可以根据自己的喜好放,放了生抽炸出来会有点颜色,放入冰箱腌制一天一夜更入味,中间有时间就翻个面
第一次裹粉,轻轻的少许,放入清水过一下(也可以用鸡蛋液代替清水)
第二次裹粉,可以用力压多裹点粉
放入油锅前逗一下把鸡腿上的面粉逗松
150℃的油温10分钟,因为放了酱油颜色有点深,根据自己喜好,番茄酱,辣椒都可以,真的很酥脆,很香