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黄油曲奇(
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集体照
黄油室温放软、一定要软到象湿泥巴,打蛋器打发,颜色变浅体积稍稍膨大即可。
分次加入淡奶油,电动打蛋器打发,没加一次奶油就打一次,知道能看到明显花纹。类似打奶油
掺入过筛低粉
刮刀快速搅拌,大概没有白色粉状后停止,不要过度搅拌
挤入裱画袋,挤出形状
成功