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麻辣小龙虾#520,美食撩动TA的心!#(1/15)
将买来的小龙虾放水里反复的清洗几遍,用剪刀剪去小爪子和胡须,再用刷子在流水下将小龙虾洗涮干净。
将虾尾部的虾线抽出。再次用清水洗净后沥干水分。
把姜切片,蒜切小块
开火热锅,锅里倒入菜籽油。
将小龙虾倒入锅中过一下油。
过好油的龙虾捞出备用。
再次热锅,锅里留炸过龙虾的油,将姜、蒜、香叶、花椒加入锅里小火煸香。
放入郫县豆瓣酱。
继续煸炒出红油。
将龙虾倒入锅里,倒入料酒、酱油和麻辣龙虾调料翻炒均匀。
加入清水,盖上锅盖大火煮20分钟。
最后放入青椒,根据自己的口味加入适量的盐调味。
一份撩动人心的麻辣小龙虾完成啦。
跟家人一起分享吧!
来来来,啊,张嘴……