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麻辣小龙虾

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然儿小食光

小龙虾，夏季里最会撩动人心的生物，每当夜幕降临街头巷尾都是它的身影，约上三五好友坐在街边的夜市里，喝着冰镇啤酒品尝各种味道的小龙虾，漫无目的闲聊着……夏夜城市的风景。 我家爷最爱麻辣口味的小龙虾，最近得了两包酷克壹佰的麻辣龙虾料，用它做了这份麻辣龙虾，味道出乎意料的好，以后再也不用配各种香料，直接一包酷克麻辣龙虾料搞定。 喜欢辣味重的可以在煸郫县豆瓣酱时加入适量的干辣椒，我是因为孩子不能吃太辣的所以没放。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
小龙虾 3斤
、
姜 10克
、
花椒 2克
、
蒜 20克
、
郫县豆瓣酱 20克
、
酷克壹佰麻辣龙虾调料 1袋
、
酱油 5克
、
香叶 3片
、
菜籽油 150克
、
盐 适量
、
清水 800克
烹饪步骤
小贴士

喜欢辣味重的可以在煸郫县豆瓣酱时加入适量的干辣椒，我是因为孩子不能吃太辣的所以没放。 麻辣龙虾调料和郫县豆瓣酱本身就有咸味，所以盐根据自己的口味喜欢适量的加入些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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