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吉野家肥牛饭(13/16)
锅中加入适量洗干净的大米,加入适量的水。
电饭煲选择蒸饭模式。
米饭做好之后就准备配菜。
锅中倒入少许的菜籽油,等油熟烫以后放入煎蛋模具,倒入蛋液将鸡蛋煎至溏心蛋,起锅待用。
胡萝卜切圈剪出花朵形状。
锅中加入适量的水,将西兰花和胡萝卜加入煮熟透捞出待用。
肥牛焯水变色后捞出待用。
生抽、耗油、盐和白糖混合调成汁待用。
锅中倒入适量的菜籽油,待油熟烫之后,下入切丝的洋葱炒香。
接着加入肥牛继续翻。
接着加入调好的料汁。
淀粉勾芡少许水加入锅中,小火煮至汤汁粘稠即可。
米饭装盘,然后放上西兰花和胡萝卜,肥牛捞出放在米饭上淋上汤汁,鸡蛋放上。撒上少许的熟黑芝麻就可以吃啦。
成品图
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