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美味杂酱,夏日必备佳肴(0/5)
所有需要的都在此啦~~~~肉肉、大蒜子、毛豆、土豆、茶干、青椒、红椒、洋葱、虾、以及两瓶酱。因为品种很多,所以数量上大家要自己掌握哦,俗话说~一样不多,十样许多!
热油炒虾,变色就成。油稍多一些,后面会用到。
盛虾,剩下虾油,继续烧热,然后爆香洋葱、蒜瓣
下毛豆、土豆,大火爆炒,一分钟
加黄豆酱、蒜蓉酱、少许水,放肉,翻炒一分钟,放虾。尝一下咸淡,然后加适量生抽,老抽一丢丢,为了上色。然后中火煮,煮的水差不多了,换小火,再煮一小会,即可起锅。