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韭菜炒鸡蛋(4/9)
准备材料。
韭菜洗净控干水分，切碎。
鸡蛋打散。
将韭菜与鸡蛋搅匀。
加入盐搅匀。
炒锅预热，加入比平日炒菜多一些的食用油。
将搅拌好的蛋液倒入锅中。
一面上色后翻面，中小火继续，不断翻面直至鸡蛋熟了。
装盘出锅，热乎乎的最好吃。