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麻辣小龙虾(10/16)
把小龙虾去头,抽肠,刷得干干净净,准备下锅。
放在热油里面炸1-2分钟,变得红彤彤的。捞出起锅,虑油。
锅里倒入新鲜色拉油,烧热加入拍好的大蒜,爆出香味。
放入大葱翻炒,爆油。
再加入洋葱,泡姜,干海椒,花椒翻炒。
加入豆瓣酱。
加入火锅鱼调料。
1-2分钟后加入灯笼椒,泡菜,翻炒一下。
再放入五香粉。
小龙虾入锅,把料翻炒均匀。
加入洋葱和黄瓜条翻转。
倒入两罐啤酒,再加一碗清水,焖烧5-7分钟。
加入熟芝麻。
加入,白糖和小葱。
起锅,装盘。
香辣美味的小龙虾可以开吃了。