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孜然杏鲍菇￨比肉还好吃(4/9)
杏鲍菇洗净，控干水分，手撕成丝状️
洋葱切丝，香菜切段，蒜切末备用️
准备一个碗，放入1勺芝麻，2勺辣椒粉，1勺孜然，搅拌均匀️
锅内放少许油，烧热后加入圆葱炒香
加入杏鲍菇，转中火（如果新手就用小火），慢慢把杏鲍菇的水分煸炒干️
加入生抽和盐，如果出水，继续煸炒至没有水分后盛出备用️
锅内再次加油烧热，倒入准备好的调料，然后倒入蒜末，翻炒出香味
加入杏鲍菇，一同翻炒，最后撒上香菜段
出锅，完成