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菠菜胡萝卜蛋饼(3/8)
3个鸡蛋加水和盐和少许胡椒粉搅拌均匀，放一边备用
胡萝卜削皮洗净，剁碎
菠菜焯水切碎
把菠菜，胡萝卜放进之前备好的蛋液里搅拌均匀
锅底抹层薄油
倒进搅拌好的蛋液
蛋液稍微凝固后，翻面再稍微煎一会就可以啦
记得一定要全程小火哦，不然容易糊了，而且里面还没熟