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补钙厚蛋烧(2/14)
准备食材:鸡蛋2个,奶酪20克,西葫芦25克,胡萝卜10克。
焯过水的西葫芦去瓤。 »西葫芦我已经提前去皮了,妈妈们焯水前记得去皮哟。 »西葫芦瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。
分别把焯过水的西葫芦和胡萝卜切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定颗粒大小。
奶酪刨丝。
碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。
撇去浮沫。
放入西葫芦丁、胡萝卜丁,搅拌均匀。
平底锅刷油,开小火。
倒入一半蛋液,煎至底部微微凝固后,撒上奶酪丝。
轻轻折卷起来,将蛋卷移至平底锅下面。
倒入另一半蛋液,煎至底部微微凝固,撒上奶酪丝。
折卷起来。
切小块。 »出锅后可以一旁稍凉一会再切,小心烫手哦。
轻轻一拉,满满的奶酪丝,做的时候香气飘满整个工作室,宝妈们都冲到厨房来了~~金黄金黄的,看着就很有食欲,搭配粥、汤羹一起,每一口都是满满的营养,好吃到停不下来~