补钙厚蛋烧
食谱名:补钙厚蛋烧 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们做一款营养密度很高的厚蛋烧,鸡蛋有“全能营养”的美称,西葫芦的钙含量极高,再搭配清甜营养多的胡萝卜,每一口都是满满的营养。
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步骤1/14
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准备食材:鸡蛋2个,奶酪20克,西葫芦25克,胡萝卜10克。
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焯过水的西葫芦去瓤。»西葫芦我已经提前去皮了,妈妈们焯水前记得去皮哟。»西葫芦瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。
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步骤3/14
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分别把焯过水的西葫芦和胡萝卜切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定颗粒大小。
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奶酪刨丝。
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步骤5/14
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碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。
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撇去浮沫。
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步骤7/14
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放入西葫芦丁、胡萝卜丁,搅拌均匀。
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步骤8/14
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平底锅刷油,开小火。
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步骤9/14
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倒入一半蛋液,煎至底部微微凝固后,撒上奶酪丝。
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步骤10/14
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轻轻折卷起来,将蛋卷移至平底锅下面。
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步骤11/14
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倒入另一半蛋液,煎至底部微微凝固,撒上奶酪丝。
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步骤12/14
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折卷起来。
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步骤13/14
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切小块。»出锅后可以一旁稍凉一会再切,小心烫手哦。
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最后一步
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轻轻一拉,满满的奶酪丝,做的时候香气飘满整个工作室,宝妈们都冲到厨房来了~~金黄金黄的,看着就很有食欲,搭配粥、汤羹一起,每一口都是满满的营养,好吃到停不下来~
●西葫芦也可以用别的蔬菜代替,比如:青瓜、鸡毛菜、菠菜都是不错的~
●如果宝宝的咀嚼能力不是很好的话,建议妈妈们可以切的小一点哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
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